資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 世界の学校給食・食育の歴史
タイトルヨミ: ｾｶｲ/ﾉ/ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ/ｼｮｸｲｸ/ﾉ/ﾚｷｼ
著者: 新村／洋史∥著
著者ヨミ: ｼﾝﾑﾗ,ﾋﾛｼ
著者標目(著者紹介): 静岡県生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了（教育行政学）。名古屋芸術大学名誉教授。著書に「学校給食の創造と人間形成」「いま考える学校給食」「人権の時代」など。
出版者: 績文堂出版
出版者ヨミ: ｾｷﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格: \2000
内容紹介: 学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-88116-126-5
出版年月,頒布年月等: 2024.11
ページ数等: 11,190p
大きさ: 19cm
NDC9版: 374.94
ＮＤＣ10版: 374.94

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