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資料詳細



資料情報

タイトル
世界の学校給食・食育の歴史
タイトルヨミ
セカイ/ノ/ガッコウ/キュウショク/ショクイク/ノ/レキシ
著者
新村/洋史‖著
著者ヨミ
シンムラ,ヒロシ
著者標目(著者紹介)
静岡県生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了(教育行政学)。名古屋芸術大学名誉教授。著書に「学校給食の創造と人間形成」「いま考える学校給食」「人権の時代」など。
出版者
績文堂出版
出版者ヨミ
セキブンドウ/シュッパン
本体価格
\2000
内容紹介
学校給食制度の歴史を振り返りながら、世界の学校給食制度が「食育」「食教育」という民主主義的な人間形成・人格形成につながる教育活動として社会的・国政的に認識され制度化されてきた、その歩みと内実を検討する。
ISBN(10桁)
978-4-88116-126-5
出版年月,頒布年月等
2024.11
ページ数等
11,190p
大きさ
19cm
NDC9版
374.94
NDC10版
374.94

所蔵情報

41194302
所蔵館
下諏訪町
請求記号
374 シ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
62164246
所蔵館
原村
請求記号
374 シ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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