資料詳細
資料情報
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タイトル
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オリーブオイルがある暮らし
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タイトルヨミ
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ｵﾘｰﾌﾞ/ｵｲﾙ/ｶﾞ/ｱﾙ/ｸﾗｼ
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サブタイトル
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美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界
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サブタイトルヨミ
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ﾋﾞﾐ/ﾄ/ｹﾝｺｳ/ｵ/ｻｻｴﾙ/ﾐﾜｸ/ﾉ/ｵﾘｰﾌﾞ/ｵｲﾙ/ﾉ/ｾｶｲ
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著者
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有元／葉子‖著
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著者ヨミ
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ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ
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著者標目(著者紹介)
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イタリアＭＡＲＦＵＧＡオリーブオイルの日本代表店主宰を務める。料理家。
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出版者
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小学館
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出版者ヨミ
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ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
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本体価格
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\2500
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内容紹介
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本物のオリーブオイルは個性が強く、辛みや苦みが感じられるもの。それが素材と出会ったとたん、強烈な旨味に変わる。そんな魔法のような出会いを、イタリアに居を構える料理家・有元葉子がレシピと共に紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-09-310758-7
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出版年月,頒布年月等
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2024.12
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ページ数等
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127p
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大きさ
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27cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 12369237
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件