資料詳細
資料情報
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タイトル
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アレンジ無限！旨うまだれ
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タイトルヨミ
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ｱﾚﾝｼﾞ/ﾑｹﾞﾝ/ｳﾏｳﾏﾀﾞﾚ
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サブタイトル
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和・洋・中４種のタレで、味がピタッと決まる！
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サブタイトルヨミ
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ﾜﾖｳﾁｭｳ/ﾖﾝｼｭ/ﾉ/ﾀﾚ/ﾃﾞ/ｱｼﾞ/ｶﾞ/ﾋﾟﾀｯﾄ/ｷﾏﾙ
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サブタイトル
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毎日の料理を超時短できる！
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サブタイトルヨミ
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ﾏｲﾆﾁ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾁｮｳｼﾞﾀﾝ/ﾃﾞｷﾙ
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著者
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武蔵／裕子‖著
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著者ヨミ
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ﾑｻｼ,ﾕｳｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発にも携わる。著書に「ずっとつかえるたれソース」など。
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出版者
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宝島社
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出版者ヨミ
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ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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あえ物、炒め物・煮物の味つけ、揚げ物や焼き物の下味、炊き込みご飯の味つけなどに使える旨うまだれ。和・洋・中４種のたれの作り方と、たれを使ったレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-299-06146-1
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出版年月,頒布年月等
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2025.1
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 12369642
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596
ﾑ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件