資料詳細
資料情報
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タイトル
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古くて新しい今こそ大豆
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タイトルヨミ
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ﾌﾙｸﾃ/ｱﾀﾗｼｲ/ｲﾏ/ｺｿ/ﾀﾞｲｽﾞ
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著者
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村上／祥子‖著
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著者ヨミ
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ﾑﾗｶﾐ,ｻﾁｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加。
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出版者
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東京書籍
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出版者ヨミ
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ﾄｳｷｮｳ/ｼｮｾｷ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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村上祥子、８２歳。筋肉を落とさず、一日１万歩を歩き、生活習慣病とは無縁。現在も第一線で活躍する秘訣は「大豆」にあり。豆乳、納豆、豆腐・油揚げ・生揚げ、大豆ミート、大豆のだし浸しのレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-487-81819-8
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出版年月,頒布年月等
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2024.12
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.3
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ＮＤＣ10版
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596.3
所蔵情報
- 12369416
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ﾑ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32252122
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.3
ﾑ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41177173
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾑ
6b
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件