資料詳細
資料情報
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タイトル
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発酵野菜みそのレシピ
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タイトルヨミ
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ﾊｯｺｳ/ﾔｻｲ/ﾐｿ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
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サブタイトル
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米?・塩・野菜を炊飯器に入れて作る
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サブタイトルヨミ
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ｺﾒｺｳｼﾞ/ｼｵ/ﾔｻｲ/ｵ/ｽｲﾊﾝｷ/ﾆ/ｲﾚﾃ/ﾂｸﾙ
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著者
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木村／幸子‖著
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著者ヨミ
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ｷﾑﾗ,ｻﾁｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理家・お菓子研究家。東京青山にて「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。ＮＨＫ文化センター青山／大阪梅田教室にて長年にわたり講座を担当。著書に「発酵あんこのおやつ」など。
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著者
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藤井／寛‖監修
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞｲ,ﾋﾛｼ
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出版者
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ＷＡＶＥ出版
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出版者ヨミ
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ｳｪｲｳﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1700
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内容紹介
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にんじん、玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、トマトでみそが作れる！ 野菜と米?と塩を炊飯器に入れて、８時間置くだけの野菜みそと、みそを使った簡単料理のレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-86621-506-8
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出版年月,頒布年月等
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2025.1
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.37
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ＮＤＣ10版
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596.37
所蔵情報
- 12369388
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ｷ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21192180
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
596
ｷ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52215154
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.3
ｷ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62164549
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ｷ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件