資料詳細
資料情報
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タイトル
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家庭で楽しむペルシャ料理
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タイトルヨミ
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ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾀﾉｼﾑ/ﾍﾟﾙｼｬ/ﾘｮｳﾘ
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サブタイトル
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フルーツ、ハーブ、野菜・豆がたっぷり中東のイランの食卓
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サブタイトルヨミ
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ﾌﾙｰﾂ/ﾊｰﾌﾞ/ﾔｻｲ/ﾏﾒ/ｶﾞ/ﾀｯﾌﾟﾘ/ﾁｭｳﾄｳ/ﾉ/ｲﾗﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
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著者
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レザ ラハバ‖著
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著者ヨミ
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ﾗﾊﾊﾞ,M.ﾚｻﾞ
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著者標目(著者紹介)
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イラン生まれ。来日後、美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。
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著者
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長谷川／朝子‖著
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著者ヨミ
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ﾊｾｶﾞﾜ,ｱｻｺ
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著者標目(著者紹介)
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美術館等のビジュアルプロデュース、グラフィックデザイン等を手がける。
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出版者
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河出書房新社
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出版者ヨミ
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ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。ヘルシーなおいしさが大きな魅力で、スパイスとハーブをふんだんに用いながらも、穏やかでやさしい風味が特徴のレシピを紹介する。スイーツやジャム等のレシピも掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-309-29460-5
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出版年月,頒布年月等
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2025.1
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.22
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ＮＤＣ10版
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596.22
所蔵情報
- 12369750
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.2
ﾗ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41177321
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾗ
13
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件