資料詳細
資料情報
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タイトル
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知っておきたい！タイごはんの常識
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タイトルヨミ
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ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ﾀｲ/ｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ｼﾞｮｳｼｷ
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サブタイトル
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イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
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サブタイトルヨミ
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ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾏﾅｰ/ﾌﾞﾝｶ/ﾚｼﾋﾟ/ﾁｮｯﾄ/ｲｲ/ﾊﾅｼ/ﾏﾃﾞ
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著者
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カロリーヌ・トリユ‖文
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著者ヨミ
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ﾄﾘﾕ,ｶﾛﾘｰﾇ
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著者標目(著者紹介)
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レンヌにある自身の料理教室で、タイ料理の伝統的な作法と味の調和を広めるために尽力する。
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著者
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カンチャノク・インプルン‖絵
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著者ヨミ
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ｶﾝﾁｬﾉｸ･ｲﾝﾌﾟﾙﾝ
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著者
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河野／彩‖訳
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著者ヨミ
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ｺｳﾉ,ｱﾔ
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出版者
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原書房
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出版者ヨミ
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ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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知っているようで知らないタイの食文化。トム・ヤム・クンなど定番料理から有名なナンプラーをはじめとした魅力的な調味料、気になる屋台料理、ジャングル料理まで、タイの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-562-07501-0
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出版年月,頒布年月等
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2025.2
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ページ数等
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128p
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大きさ
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22cm
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NDC9版
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383.8237
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ＮＤＣ10版
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383.8237
所蔵情報
- 12369972
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
383
ﾄ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32252523
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
383.8
ﾄ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件