資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

資料情報

タイトル: 飲食店の接客リーダー入門
タイトルヨミ: ｲﾝｼｮｸﾃﾝ/ﾉ/ｾｯｷｬｸ/ﾘｰﾀﾞｰ/ﾆｭｳﾓﾝ
サブタイトル: 外食産業サービス士１・２・３級対応
サブタイトルヨミ: ｶﾞｲｼｮｸ/ｻﾝｷﾞｮｳ/ｻｰﾋﾞｽｼ/ｲﾁ/ﾆ/ｻﾝｷｭｳ/ﾀｲｵｳ
サブタイトル: ＯＲＡ認定
サブタイトルヨミ: ｵｰｱｰﾙｴｰ/ﾆﾝﾃｲ
著者: 木村／早苗∥著
著者ヨミ: ｷﾑﾗ,ｻﾅｴ
著者標目(著者紹介): 株式会社コムズケア代表取締役社長。
著者: 山川／雅行∥著
著者ヨミ: ﾔﾏｶﾜ,ﾏｻﾕｷ
著者標目(著者紹介): ＯＲＡ常任役員・教育部門会副委員長、有限会社サカエマチ中央ビル取締役社長。
著者: 大阪外食産業協会∥監修
著者ヨミ: ｵｵｻｶ/ｶﾞｲｼｮｸ/ｻﾝｷﾞｮｳ/ｷｮｳｶｲ
出版者: 晃洋書房
出版者ヨミ: ｺｳﾖｳ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格: \1800
内容紹介: 外食産業の業務における専門的な内容を図表・イラスト・写真を使い、わかりやすく解説。接客の基礎知識からクレーム対応まで、現場で実際に活用される知識と技能を網羅する。酒気帯び運転罰則強化などを取り上げた第３版。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7710-3949-0
出版年月,頒布年月等: 2025.2
ページ数等: 167p
大きさ: 26cm
NDC9版: 673.97
ＮＤＣ10版: 673.97

所蔵情報

21192512

所蔵館: 岡谷市本館
請求記号: 673 ｲ
資料区分: 一般書
禁帯区分
資料状態: 貸出中

予約数: 0件

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