資料詳細
資料情報
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タイトル
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台所道具の選び方、使い方、繕い方
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タイトルヨミ
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ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾄﾞｳｸﾞ/ﾉ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾂｶｲｶﾀ/ﾂｸﾛｲｶﾀ
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サブタイトル
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使い込み、育て、変化を楽しむ。
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サブタイトルヨミ
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ﾂｶｲｺﾐ/ｿﾀﾞﾃ/ﾍﾝｶ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ
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著者
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日野／明子‖著
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著者ヨミ
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ﾋﾉ,ｱｷｺ
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著者標目(著者紹介)
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神奈川県生まれ。企画卸問屋「スタジオ木瓜」として、ひとり問屋を始める。著書に「うつわの手帖」「台所道具を一生ものにする手入れ術」など。
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出版者
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グラフィック社
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出版者ヨミ
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ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
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本体価格
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\2300
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内容紹介
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鍋、フライパン、包丁、まな板、うつわ…。さまざまな台所道具の歴史と素材の特徴を解説し、木・漆・鉄などの素材別にお手入れの方法を紹介する。お手入れ道具の特性と選び方も掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7661-3938-9
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出版年月,頒布年月等
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2025.3
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ページ数等
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183p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.9
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ＮＤＣ10版
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596.9
所蔵情報
- 12370034
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.9
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 32252735
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.9
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52215842
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.9
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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5件