資料詳細
資料情報
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タイトル
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ネオ餃子
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タイトルヨミ
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ﾈｵ/ｷﾞｮｳｻﾞ
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著者
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エダジュン‖著
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著者ヨミ
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ｴﾀﾞｼﾞｭﾝ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、ウェブ等でのレシピ提案や社員食堂プロデュースなどで活動。
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出版者
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パルコ
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出版者ヨミ
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ﾊﾟﾙｺ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ７４種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと４種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ４５種も提案する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-86506-462-9
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出版年月,頒布年月等
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2025.3
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ページ数等
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111p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.22
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ＮＤＣ10版
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596.22
所蔵情報
- 12370286
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.2
ｴ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 32252760
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.2
ｴ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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1件