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資料詳細



資料情報

タイトル
あんこと米粉のおやつ
タイトルヨミ
アンコ/ト/コメコ/ノ/オヤツ
著者
今井/ようこ‖著
著者ヨミ
イマイ,ヨウコ
著者標目(著者紹介)
商品開発やメニュー開発などのほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」主宰。著書に「Roofのごほうびクッキー」など。
出版者
文化学園文化出版局
出版者ヨミ
ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク
本体価格
\1600
内容紹介
あずきはポリフェノールを多く含み、食物繊維など栄養素も豊富。あずき、白いんげん豆、レンズ豆の3種類のあんこの作り方と、白砂糖、乳製品、卵は使わずあんこと米粉を用いた体にやさしいおやつのレシピを紹介します。
ISBN(10桁)
978-4-579-21473-0
出版年月,頒布年月等
2025.3
ページ数等
79p
大きさ
15×21cm
NDC9版
596.65
NDC10版
596.65

所蔵情報

12370263
所蔵館
茅野市本館
請求記号
596.6 イ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
貸出中

予約数
5件

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