資料詳細
資料情報
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タイトル
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実践で学ぶバランスのよい食事法
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タイトルヨミ
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ｼﾞｯｾﾝ/ﾃﾞ/ﾏﾅﾌﾞ/ﾊﾞﾗﾝｽ/ﾉ/ﾖｲ/ｼｮｸｼﾞﾎｳ
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サブタイトル
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四群点数法による献立づくりの基本
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サブタイトルヨミ
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ﾖﾝｸﾞﾝ/ﾃﾝｽｳﾎｳ/ﾆ/ﾖﾙ/ｺﾝﾀﾞﾃｽﾞｸﾘ/ﾉ/ｷﾎﾝ
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著者
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香川／明夫‖監修
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著者ヨミ
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ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ
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著者
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浅尾／貴子‖［ほか］著
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著者ヨミ
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ｱｻｵ,ﾀｶｺ
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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本体価格
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\2000
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内容紹介
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食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7895-5465-7
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出版年月,頒布年月等
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2025.4
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ページ数等
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6,161p
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大きさ
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30cm
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NDC9版
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498.55
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ＮＤＣ10版
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498.55
所蔵情報
- 21192694
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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498
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件