資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
あるべきように
-
タイトルヨミ
-
ｱﾙﾍﾞｷ/ﾖｳﾆ
-
サブタイトル
-
辰巳芳子の長寿の食卓
-
サブタイトルヨミ
-
ﾀﾂﾐ/ﾖｼｺ/ﾉ/ﾁｮｳｼﾞｭ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
-
著者
-
対馬／千賀子‖著
-
著者ヨミ
-
ﾂｼﾏ,ﾁｶｺ
-
著者標目(著者紹介)
-
北海道出身。札幌の名店「モリエール」や由布院温泉「玉の湯」で修業。料理家、随筆家の辰巳芳子の内弟子となりスープ教室を支える。『辰巳芳子スープ教室オンライン』等で主任講師を務める。
-
出版者
-
朝日新聞出版
-
出版者ヨミ
-
ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
-
本体価格
-
\2500
-
内容紹介
-
お味噌汁、煮豆、目刺し、白菜漬け…。小さな頃に食べさせられたものが、結局は我が身を救ってくれる−。料理家辰巳芳子と十数年にわたって生活を共にした内弟子が、１００歳の健康長寿を叶えた辰巳の献立づくりと言葉を紹介。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-02-252053-1
-
出版年月,頒布年月等
-
2025.5
-
ページ数等
-
216p
-
大きさ
-
21cm
-
NDC9版
-
596
-
ＮＤＣ10版
-
596
所蔵情報
- 41177822
-
- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾂ
16
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 62165199
-
- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾂ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
-
0件