資料詳細
資料情報
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タイトル
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ひとりぶんのビリヤニ
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タイトルヨミ
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ﾋﾄﾘﾌﾞﾝ/ﾉ/ﾋﾞﾘﾔﾆ
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サブタイトル
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炊飯器で！フライパンで！日本米で！
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サブタイトルヨミ
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ｽｲﾊﾝｷ/ﾃﾞ/ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾃﾞ/ﾆﾎﾝﾏｲ/ﾃﾞ
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著者
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印度カリー子‖著
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著者ヨミ
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ｲﾝﾄﾞ ｶﾘｰｺ
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著者標目(著者紹介)
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宮城県仙台市出身。香林館株式会社代表取締役。スパイス料理研究家。著書に「ひとりぶんのスパイスカレー」など。
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出版者
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山と溪谷社
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出版者ヨミ
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ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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インド生まれのカレー風味の炊き込みごはん「ビリヤニ」。フライパンひとつ、炊飯器ひとつでできる「ビリヤニ」のレシピを紹介します。日本米を使ったビリヤニや、アチャール、ライタ、濃厚ラッシーといった“おとも”も掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-635-45089-8
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出版年月,頒布年月等
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2025.7
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ページ数等
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111p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.3
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ＮＤＣ10版
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596.3
所蔵情報
- 21192997
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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596
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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6件