資料詳細
資料情報
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タイトル
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孤独の台所
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タイトルヨミ
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ｺﾄﾞｸ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
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著者
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リュウジ‖著
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著者ヨミ
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ﾘｭｳｼﾞ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。株式会社バズレシピ代表取締役。「リュウジ式悪魔のレシピ」で第７回料理レシピ本大賞料理部門大賞、「リュウジ式至高のレシピ」で第９回料理レシピ大賞料理部門大賞受賞。
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出版者
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朝日新聞出版
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出版者ヨミ
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ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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実家全焼、１８歳で世界一周、「バズ」への戦略、レシピへの信念…。料理研究家・リュウジが、自身の半生と料理に対する考えの変化を辿り、台所で頑張る人へエールを送る料理哲学本。レシピも収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-02-252027-2
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出版年月,頒布年月等
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2025.7
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ページ数等
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221p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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596.04
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ＮＤＣ10版
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596.04
所蔵情報
- 21193183
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
596
ﾘ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 32253678
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.0
ﾘ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 62165613
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾘ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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6件