資料詳細
資料情報
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タイトル
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簡単。なのにちゃんと薬膳
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タイトルヨミ
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ｶﾝﾀﾝ/ﾅﾉﾆ/ﾁｬﾝﾄ/ﾔｸｾﾞﾝ
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サブタイトル
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いつもの食材で、おいしく続けられる
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サブタイトルヨミ
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ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ｵｲｼｸ/ﾂｽﾞｹﾗﾚﾙ
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サブタイトル
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３ステップでできるからだ想いの８７レシピ
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サブタイトルヨミ
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ｽﾘｰ/ｽﾃｯﾌﾟ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｶﾗﾀﾞｵﾓｲ/ﾉ/ﾊﾁｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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山田／奈美‖著
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著者ヨミ
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ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ
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著者標目(著者紹介)
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薬膳・発酵料理研究家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家１６８１」にて和食薬膳教室や発酵教室を開催。著書に「発酵暮らし」「からだが整う一汁一菜」など。
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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どんなに簡単な料理でも、食材の働きを知り、組み合わせを考え、季節や目的、体質に合っていれば、れっきとした薬膳料理になる。スーパーで売っている身近な材料や調味料を使った、手軽に作れる薬膳料理８７レシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-259-56844-3
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出版年月,頒布年月等
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2025.8
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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498.583
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ＮＤＣ10版
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498.583
所蔵情報
- 41178282
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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498
ﾔ
102
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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4件