資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
小泉八雲のレシピ帖
-
タイトルヨミ
-
ｺｲｽﾞﾐ/ﾔｸﾓ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟﾁｮｳ
-
著者
-
小泉／八雲‖著
-
著者ヨミ
-
ﾊｰﾝ,ﾗﾌｶﾃﾞｨｵ
-
著者標目(著者紹介)
-
ギリシャ生まれ。著書に「怪談」など。
-
著者
-
河島／弘美‖監修
-
著者ヨミ
-
ｶﾜｼﾏ,ﾋﾛﾐ
-
著者
-
鈴木／あかね‖訳
-
著者ヨミ
-
ｽｽﾞｷ,ｱｶﾈ
-
出版者
-
ＣＥメディアハウス
-
出版者ヨミ
-
ｼｰｲｰ/ﾒﾃﾞｨｱ/ﾊｳｽ
-
本体価格
-
\1800
-
内容紹介
-
ラフカディオ・ハーン（小泉八雲）による料理指南書。亀のさばき方からオクラ入りゴンボ、ジャンバラヤまで、１３０年以上も昔のニューオーリンズの風景を今に伝える異国情緒あふれるメニューを、ハーンの挿画とともに紹介。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-484-22138-0
-
出版年月,頒布年月等
-
2025.9
-
ページ数等
-
262p
-
大きさ
-
19cm
-
NDC9版
-
596.23
-
ＮＤＣ10版
-
596.23
所蔵情報
- 12371342
-
- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
596.2
ﾊ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
-
2件