資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
ザ・シェフ三國の究極家庭おかず
-
タイトルヨミ
-
ｻﾞ/ｼｪﾌ/ﾐｸﾆ/ﾉ/ｷｭｳｷｮｸ/ｶﾃｲ/ｵｶｽﾞ
-
サブタイトル
-
簡単ミクニ流和洋中８０品
-
サブタイトルヨミ
-
ｶﾝﾀﾝ/ﾐｸﾆﾘｭｳ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ﾊﾁｼﾞｯﾋﾟﾝ
-
サブタイトル
-
おかず おつまみ ごはん めん パン スイーツ
-
サブタイトルヨミ
-
ｵｶｽﾞ/ｵﾂﾏﾐ/ｺﾞﾊﾝ/ﾒﾝ/ﾊﾟﾝ/ｽｲｰﾂ
-
著者
-
三國／清三‖著
-
著者ヨミ
-
ﾐｸﾆ,ｷﾖﾐ
-
著者標目(著者紹介)
-
北海道増毛町生まれ。フランス料理シェフ。駐スイス日本国大使館料理長などを経て、オテル・ドゥ・ミクニ開店。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ、黄綬褒章受章。
-
出版者
-
主婦の友社
-
出版者ヨミ
-
ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
-
本体価格
-
\1800
-
内容紹介
-
豚汁や肉じゃが、しょうが焼きなどの家庭料理の定番も、ミクニ流で作るとひと味違う！ 和風、中華風、韓国風などバラエティにとんだミクニ流家庭料理のレシピを紹介。三國シェフの出身地・北海道の思い出レシピも収録。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-07-460670-2
-
出版年月,頒布年月等
-
2025.10
-
ページ数等
-
127p
-
大きさ
-
26cm
-
NDC9版
-
596
-
ＮＤＣ10版
-
596
所蔵情報
- 12371389
-
- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
596
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 62165849
-
- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
-
12件