資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン栗・柑橘・りんご
-
タイトルヨミ
-
ｷｾﾂ/ｵ/ﾄｼﾞｺﾒﾙ/ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾄ/ｵｶｼ/ﾉ/ﾚｯｽﾝ/ｸﾘ/ｶﾝｷﾂ/ﾘﾝｺﾞ
-
著者
-
森岡／麻以‖著
-
著者ヨミ
-
ﾓﾘｵｶ,ﾏｲ
-
著者標目(著者紹介)
-
製菓衛生師。「お菓子教室Ｍｉｌｌｅ‐Ｇaｔｅａｕｘ」主宰。
-
出版者
-
エムディエヌコーポレーション
-
出版者ヨミ
-
ｴﾑﾃﾞｨｴﾇ/ｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ
-
出版者
-
インプレス（発売）
-
出版者ヨミ
-
ｲﾝﾌﾟﾚｽ
-
本体価格
-
\1500
-
内容紹介
-
ほんのひとときしか手に入らない旬の味を、少しでも長く楽しめるように−。栗、柑橘類、りんごを長期間、存分に楽しむための加工方法と、それらを使ったお菓子のレシピを掲載する。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-295-20804-4
-
出版年月,頒布年月等
-
2025.9
-
ページ数等
-
95p
-
大きさ
-
24cm
-
NDC9版
-
596.65
-
ＮＤＣ10版
-
596.65
所蔵情報
- 12388662
-
- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
596.6
ﾓ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52217593
-
- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596.6
ﾓ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
-
6件