資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 台所が教えてくれたこと
タイトルヨミ: ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ｶﾞ/ｵｼｴﾃ/ｸﾚﾀ/ｺﾄ
サブタイトル: ようやくわかった料理のいろは
サブタイトルヨミ: ﾖｳﾔｸ/ﾜｶｯﾀ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｲﾛﾊ
著者: 大平／一枝∥著
著者ヨミ: ｵｵﾀﾞｲﾗ,ｶｽﾞｴ
著者標目(著者紹介): 長野県生まれ。編集プロダクションを経て独立。ルポルタージュコラムおよびエッセイを執筆。著書に「そこに定食屋があるかぎり」「注文に時間がかかるカフェ」など。
出版者: 平凡社
出版者ヨミ: ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格: \1800
内容紹介: 「あしたもあるしね」のまじない、わかめの天ぷらと桜、疲れないホムパのツボ、冷えとりとインドの教え…。数々の台所を取材してきた著者が、自身の台所とくらしをありのままに綴る食エッセイ。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-582-83990-6
出版年月,頒布年月等: 2025.9
ページ数等: 230p
大きさ: 19cm
NDC9版: 596.04
ＮＤＣ10版: 596.04

32254148

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