資料詳細
資料情報
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タイトル
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台所が教えてくれたこと
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タイトルヨミ
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ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ｶﾞ/ｵｼｴﾃ/ｸﾚﾀ/ｺﾄ
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サブタイトル
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ようやくわかった料理のいろは
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サブタイトルヨミ
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ﾖｳﾔｸ/ﾜｶｯﾀ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｲﾛﾊ
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著者
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大平／一枝‖著
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著者ヨミ
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ｵｵﾀﾞｲﾗ,ｶｽﾞｴ
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著者標目(著者紹介)
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長野県生まれ。編集プロダクションを経て独立。ルポルタージュコラムおよびエッセイを執筆。著書に「そこに定食屋があるかぎり」「注文に時間がかかるカフェ」など。
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出版者
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平凡社
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出版者ヨミ
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ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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「あしたもあるしね」のまじない、わかめの天ぷらと桜、疲れないホムパのツボ、冷えとりとインドの教え…。数々の台所を取材してきた著者が、自身の台所とくらしをありのままに綴る食エッセイ。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-582-83990-6
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出版年月,頒布年月等
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2025.9
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ページ数等
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230p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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596.04
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ＮＤＣ10版
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596.04
所蔵情報
- 12388735
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.0
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 32254148
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.0
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件