資料詳細
資料情報
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タイトル
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知っておきたい！和ごはんの常識
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タイトルヨミ
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ｼｯﾃ/ｵｷﾀｲ/ﾜｺﾞﾊﾝ/ﾉ/ｼﾞｮｳｼｷ
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サブタイトル
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イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
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サブタイトルヨミ
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ｲﾗｽﾄ/ﾃﾞ/ﾐﾙ/ﾏﾅｰ/ﾌﾞﾝｶ/ﾚｼﾋﾟ/ﾁｮｯﾄ/ｲｲ/ﾊﾅｼ/ﾏﾃﾞ
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著者
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ロール・キエ‖文
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著者ヨミ
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ｷｴ,ﾛｰﾙ
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著者標目(著者紹介)
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フランスの料理研究家。日本料理に関する書籍を数多く手がける。執筆活動や料理教室を通して日本の食文化を発信。
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著者
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貴志／春奈‖絵
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著者ヨミ
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ｷｼ,ﾊﾙﾅ
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著者
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名取／祥子‖訳
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著者ヨミ
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ﾅﾄﾘ,ｼｮｳｺ
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出版者
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原書房
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出版者ヨミ
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ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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くらしの知恵と工夫がつまった「和ごはん」の秘密を一冊に。四季折々の料理からおにぎり、お弁当、風呂敷の包み方、居酒屋メニュー、お茶の世界と茶道の心までをイラストで紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-562-07572-0
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出版年月,頒布年月等
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2025.10
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ページ数等
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128p
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大きさ
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22cm
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NDC9版
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596.21
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ＮＤＣ10版
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596.21
所蔵情報
- 41178534
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ｷ
14
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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2件