資料詳細
資料情報
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タイトル
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身近な人のために作るかみやすい＆飲み込みやすい高齢者のやわらかごはん
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タイトルヨミ
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ﾐｼﾞｶ/ﾅ/ﾋﾄ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾆ/ﾂｸﾙ/ｶﾐﾔｽｲ/ｱﾝﾄﾞ/ﾉﾐｺﾐﾔｽｲ/ｺｳﾚｲｼｬ/ﾉ/ﾔﾜﾗｶ/ｺﾞﾊﾝ
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サブタイトル
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家族みんなで食べられるおいしいレシピ９６
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サブタイトルヨミ
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ｶｿﾞｸ/ﾐﾝﾅ/ﾃﾞ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ｵｲｼｲ/ﾚｼﾋﾟ/ｷｭｳｼﾞｭｳﾛｸ
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著者
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クリコ‖著
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著者ヨミ
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ｸﾘｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家・介護食アドバイザー。イタリア料理教室、和食料理教室を開講。著書に「?む力が弱った人のおいしい長生きごはん」など。
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出版者
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成美堂出版
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出版者ヨミ
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ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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ミラノ風カツレツ、エビ団子のマカロニグラタン、カボチャのリゾット…。シート肉、すり身、野菜ピュレの３つのベース素材を使ったレシピを中心に、やわらかくておいしい介護食を紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-415-33635-0
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出版年月,頒布年月等
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2025.11
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ページ数等
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159p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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498.59
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ＮＤＣ10版
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498.59
所蔵情報
- 12371473
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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498
ｸ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 21193557
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
498
ｸ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32254352
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
498.5
ｸ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52217769
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
498.5
ｸ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件