資料詳細
資料情報
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タイトル
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元力士櫻流絶品ちゃんこ
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タイトルヨミ
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ﾓﾄﾘｷｼ/ｻｸﾗﾘｭｳ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾁｬﾝｺ
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著者
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櫻／正行‖著
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著者ヨミ
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ｻｸﾗ,ﾏｻﾕｷ
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著者標目(著者紹介)
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元力士。現役時代は高田川部屋所属（引退時の四股名は櫻）。引退するまで部屋のちゃんこ長を務めた。
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出版者
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池田書店
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出版者ヨミ
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ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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「日本一のちゃんこ長」と言われた高田川部屋の元力士・櫻正行が、長年作り続けた本物の「ちゃんこ」を紹介。最後の一滴まで楽しめるアレンジのアイディア、一品料理のレシピなども掲載する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-262-13151-1
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出版年月,頒布年月等
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2025.10
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ページ数等
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127p
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大きさ
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15×21cm
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NDC9版
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596.21
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ＮＤＣ10版
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596.21
所蔵情報
- 12371510
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.2
ｻ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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4件