資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 世界の虫を食べてみたい
タイトルヨミ: ｾｶｲ/ﾉ/ﾑｼ/ｵ/ﾀﾍﾞﾃ/ﾐﾀｲ
サブタイトル: 幻の「ミツツボアリ」と「素数ゼミ」を追い求めて
サブタイトルヨミ: ﾏﾎﾞﾛｼ/ﾉ/ﾐﾂﾂﾎﾞｱﾘ/ﾄ/ｿｽｳｾﾞﾐ/ｵ/ｵｲﾓﾄﾒﾃ
著者: 吉田／誠∥著
著者ヨミ: ﾖｼﾀﾞ,ﾏｺﾄ
著者標目(著者紹介): 滋賀県米原市生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻修士課程修了。ＮＰＯ法人食用昆虫科学研究会理事。トビイロスズメの販売・輸入等を行う株式会社環虫社を設立。
出版者: 緑書房
出版者ヨミ: ﾐﾄﾞﾘ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格: \2700
内容紹介: 美味しい“昆虫グルメ”を求め、有休とって限界旅－。ゲテモノではなく、「文化」であり「産業」でもある昆虫食。世界各地の食用昆虫を、著者が現地に飛んで実食し、さらには養殖を学んで実践した体験記。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-86811-047-7
出版年月,頒布年月等: 2025.12
ページ数等: 221p
大きさ: 19cm
NDC9版: 383.8
ＮＤＣ10版: 383.8

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