資料詳細
資料情報
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タイトル
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世界一やさしい日本酒の味覚図鑑
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タイトルヨミ
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ｾｶｲｲﾁ/ﾔｻｼｲ/ﾆﾎﾝｼｭ/ﾉ/ﾐｶｸ/ｽﾞｶﾝ
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著者
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神奈川／健一‖著
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著者ヨミ
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ｶﾅｶﾞﾜ,ｹﾝｲﾁ
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著者標目(著者紹介)
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サラリーマン。日本酒ファン。日本酒ブログを開設。
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著者
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山本／祥子‖イラスト
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著者ヨミ
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ﾔﾏﾓﾄ,ｻﾁｺ
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出版者
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カンゼン
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出版者ヨミ
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ｶﾝｾﾞﾝ
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本体価格
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\1900
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内容紹介
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さまざまな日本酒を取り上げ、その味を、味覚アイコン・肴アイコンとともに、大衆に寄り添った言葉で表現。酒蔵の特徴やお酒のスペック、４つの基本味覚と香りの強弱を数値化した味覚チャートなども掲載する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-86255-781-0
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出版年月,頒布年月等
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2025.12
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ページ数等
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295p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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588.52
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ＮＤＣ10版
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588.52
所蔵情報
- 41178794
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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588
ｶ
19
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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1件