資料詳細
資料情報
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タイトル
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世界はいつまで食べていけるのか
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タイトルヨミ
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ｾｶｲ/ﾜ/ｲﾂﾏﾃﾞ/ﾀﾍﾞﾃ/ｲｹﾙ/ﾉｶ
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サブタイトル
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人類史から読み解く食料問題
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サブタイトルヨミ
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ｼﾞﾝﾙｲｼ/ｶﾗ/ﾖﾐﾄｸ/ｼｮｸﾘｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ
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著者
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バーツラフ・シュミル‖著
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著者ヨミ
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ｼｭﾐﾙ,ﾊﾞｰﾂﾗﾌ
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著者標目(著者紹介)
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マニトバ大学特別栄誉教授。カナダ王立協会フェロー。カナダ勲章を受勲。著書に「ＳＩＺＥ」「エネルギーの人類史」など。
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著者
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栗木／さつき‖訳
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著者ヨミ
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ｸﾘｷ,ｻﾂｷ
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出版者
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ＮＨＫ出版
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出版者ヨミ
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ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\2600
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内容紹介
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世界は必要量より食料を多く生産しているのに、人々は飢え、廃棄されている。人類が菜食に移行すればよいのか、培養肉や代替肉などのテクノロジーは解決策となるのか。知の巨人が壊れた食料システムに対する解決策を提示する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-14-082003-2
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出版年月,頒布年月等
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2025.12
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ページ数等
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301p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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611.3
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ＮＤＣ10版
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611.3
所蔵情報
- 12372138
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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611
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 32254978
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
611.3
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 41178929
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
611
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件