資料詳細
資料情報
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タイトル
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お揚げと豆腐と納豆と
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タイトルヨミ
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ｵｱｹﾞ/ﾄ/ﾄｳﾌ/ﾄ/ﾅｯﾄｳ/ﾄ
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サブタイトル
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からだ整えお手軽食材
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サブタイトルヨミ
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ｶﾗﾀﾞ/ﾄﾄﾉｴ/ｵﾃｶﾞﾙ/ｼｮｸｻﾞｲ
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著者
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橋本／彩子‖著
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著者ヨミ
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ﾊｼﾓﾄ,ｻｲｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理家・栄養士。ル・コルドンブルーでフランス料理の基礎を学ぶ。東京・新富町にアトリエをオープン。「ＦＯＯＤ ＬＥＴＴＥＲ」主宰。著書に「肉の作りおき」がある。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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油揚げ餃子、豆腐のふわふわ焼き、納豆スンドゥブ、高野豆腐の梅しそカツ…。以前からずっと作り続けてきた料理に加え、新しいアイデアも織り込んで、おいしいとヘルシーが両立する大豆たんぱく質が主役のレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-16705-4
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出版年月,頒布年月等
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2026.3
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.3
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ＮＤＣ10版
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596.3
所蔵情報
- 41179121
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ﾊ
6b
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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12件