資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 世界の台所の間取り
タイトルヨミ: ｾｶｲ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾉ/ﾏﾄﾞﾘ
サブタイトル: 世界の台所で出会った日々を豊かにする知恵と工夫
サブタイトルヨミ: ｾｶｲ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾃﾞ/ﾃﾞｱｯﾀ/ﾋﾋﾞ/ｵ/ﾕﾀｶ/ﾆ/ｽﾙ/ﾁｴ/ﾄ/ｸﾌｳ
著者: 岡根谷／実里∥著
著者ヨミ: ｵｶﾈﾔ,ﾐｻﾄ
著者標目(著者紹介): 長野県生まれ。世界の台所探検家。京都芸術大学客員講師。立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員など。著書に「世界の食卓から社会が見える」「世界のお弁当とソトごはん」など。
著者: 桔本／丹∥絵
著者ヨミ: ﾊﾈﾓﾄ,ﾀﾝ
出版者: エクスナレッジ
出版者ヨミ: ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ
本体価格: \1800
内容紹介: 家族が協働するフィンランドの台所、家の外にまで広がるインドの台所…。世界各地の家庭を訪れてきた著者が、台所の間取りや道具に注目し、暮らしに息づく知恵や工夫を精緻なイラストとともに解説する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7678-3558-7
出版年月,頒布年月等: 2026.4
ページ数等: 187p
大きさ: 21cm
NDC9版: 383.9
ＮＤＣ10版: 383.9

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