資料詳細
資料情報
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タイトル
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季節を味わうわたしの保存食
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タイトルヨミ
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ｷｾﾂ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ/ﾜﾀｼ/ﾉ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ
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サブタイトル
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少量、簡単、お店で買えない
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｳﾘｮｳ/ｶﾝﾀﾝ/ｵﾐｾ/ﾃﾞ/ｶｴﾅｲ
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著者
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若山／曜子‖著
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著者ヨミ
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ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ
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著者標目(著者紹介)
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東京外国語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。フランス国家資格（ＣＡＰ）取得。お菓子と料理のオンライン教室を主宰。著書に「マフィン型で作る小さなお菓子」など。
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1700
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内容紹介
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いちごジャム、青梅シロップ、桃のジェラート、新にんにくのコンフィ、パセリオイル、ゆずのウイークエンド…。梅、いちごから実山椒、唐辛子まで、旬の恵みを手軽に楽しむ少量の保存食とアレンジ１００レシピを紹介します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-259-56872-6
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出版年月,頒布年月等
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2026.5
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 32285015
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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596
ﾜ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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9件