資料詳細
資料情報
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タイトル
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フランス家庭式ごはん
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タイトルヨミ
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ﾌﾗﾝｽ/ｶﾃｲｼｷ/ｺﾞﾊﾝ
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サブタイトル
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「いつもの食材」でこんな食べ方あったんだ！
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サブタイトルヨミ
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ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ｺﾝﾅ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ｱｯﾀﾝﾀﾞ
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著者
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Ｊｏｒｄａｎ‖著
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著者ヨミ
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ｼﾞｮｰﾀﾞﾝ
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著者標目(著者紹介)
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フランス・バスク地方出身。グルメサンドウィッチ専門店「クラフトサンドウィッチ」、ガトーバスク専門店「ムッシュ・ルイ」のオーナーシェフ。
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出版者
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ＫＡＤＯＫＡＷＡ
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出版者ヨミ
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ｶﾄﾞｶﾜ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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ありふれた肉、魚介、野菜が、心を満たす「ごちそう」に生まれ変わる。フランス・バスク地方出身のシェフが、フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジしたレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-04-330009-9
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出版年月,頒布年月等
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2026.6
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ページ数等
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110p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.23
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ＮＤＣ10版
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596.23
所蔵情報
- 41179616
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ｼ
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- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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1件