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資料詳細



資料情報

タイトル
日本人が知らない日本茶カフェの歴史
タイトルヨミ
ニホンジン/ガ/シラナイ/ニホンチャ/カフェ/ノ/レキシ
サブタイトル
明治・大正時代の海外広告戦略
サブタイトルヨミ
メイジ/タイショウ/ジダイ/ノ/カイガイ/コウコク/センリャク
著者
吉野/亜湖‖著
著者ヨミ
ヨシノ,アコ
著者標目(著者紹介)
静岡大大学院人文社会学研究科修士課程修了。同大学非常勤講師。修士(文学)。茶道家・日本茶文化研究者。ふじのくに茶の都ミュージアム運営委員・客員研究員。茶学術研究会監事。
出版者
八坂書房
出版者ヨミ
ヤサカ/ショボウ
本体価格
\2400
内容紹介
明治大正期、日本茶を提供する喫茶店がアメリカ各地に存在していた。日本茶を売り込むために海外へ飛び出した日本のティーマンたちの奮闘の軌跡を綴る。当時のメニュー&レシピも掲載。
ISBN(10桁)
978-4-89694-391-7
出版年月,頒布年月等
2026.6
ページ数等
166,17p
大きさ
19cm
NDC9版
619.8
NDC10版
619.8

所蔵情報

21196720
所蔵館
岡谷市本館
請求記号
619 ヨ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
貸出中

予約数
0件

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