資料詳細
資料情報
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タイトル
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日本人が知らない日本茶カフェの歴史
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タイトルヨミ
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ニホンジン/ガ/シラナイ/ニホンチャ/カフェ/ノ/レキシ
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サブタイトル
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明治・大正時代の海外広告戦略
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サブタイトルヨミ
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メイジ/タイショウ/ジダイ/ノ/カイガイ/コウコク/センリャク
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著者
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吉野/亜湖‖著
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著者ヨミ
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ヨシノ,アコ
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著者標目(著者紹介)
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静岡大大学院人文社会学研究科修士課程修了。同大学非常勤講師。修士(文学)。茶道家・日本茶文化研究者。ふじのくに茶の都ミュージアム運営委員・客員研究員。茶学術研究会監事。
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出版者
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八坂書房
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出版者ヨミ
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ヤサカ/ショボウ
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本体価格
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\2400
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内容紹介
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明治大正期、日本茶を提供する喫茶店がアメリカ各地に存在していた。日本茶を売り込むために海外へ飛び出した日本のティーマンたちの奮闘の軌跡を綴る。当時のメニュー&レシピも掲載。
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ISBN(10桁)
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978-4-89694-391-7
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出版年月,頒布年月等
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2026.6
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ページ数等
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166,17p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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619.8
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NDC10版
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619.8
所蔵情報
- 21196720
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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619
ヨ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件