資料詳細
資料情報
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タイトル
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農家が教えるサンショウづくし
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タイトルヨミ
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ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｻﾝｼｮｳｽﾞｸｼ
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サブタイトル
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保存法、料理・おやつ、栽培Ｑ＆Ａ
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サブタイトルヨミ
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ﾎｿﾞﾝﾎｳ/ﾘｮｳﾘ/ｵﾔﾂ/ｻｲﾊﾞｲ/ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ
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著者
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農文協‖編
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著者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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実山椒のしびれと香りを１年中楽しむための保存方法から、サンショウを使ったさまざまなアレンジレシピ、サンショウを苗木から育てるさいの気になるポイント、実を売る場合のコツまでを紹介する。『現代農業』等掲載を再編集。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-26116-9
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出版年月,頒布年月等
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2026.7
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ページ数等
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79p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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617.6
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ＮＤＣ10版
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617.6
所蔵情報
- 12391217
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
617
ﾉ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 52219116
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
617.6
ﾉ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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1件