資料詳細
資料情報
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タイトル
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体を強くする豆腐料理
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タイトルヨミ
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ｶﾗﾀﾞ/ｵ/ﾂﾖｸ/ｽﾙ/ﾄｳﾌ/ﾘｮｳﾘ
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著者
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長尾／明子‖著
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著者ヨミ
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ﾅｶﾞｵ,ｱｷｺ
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著者標目(著者紹介)
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岐阜県美濃加茂市出身。料理家、写真家、中医薬膳師。東京のアトリエと岐阜の古民家を拠点に活動。著書に「つつむ料理」など。
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出版者
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すみれ書房
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出版者ヨミ
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ｽﾐﾚ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\1700
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内容紹介
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毎日の食卓で気軽に豆腐を楽しみながら、自然とたんぱく質がとれる、選りすぐりの豆腐オールスターズレシピを収録。主菜から、副菜、朝ごはん、体をスッキリ整えるメニュー、おやつまで紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-909957-70-2
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出版年月,頒布年月等
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2026.7
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ページ数等
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127p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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596.3
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ＮＤＣ10版
-
596.3
所蔵情報
- 12391359
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
-
596.3
ﾅ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 41179776
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾅ
6b
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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15件