資料詳細
資料情報
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タイトル
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野菜を買ったら図鑑
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タイトルヨミ
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ﾔｻｲ/ｵ/ｶｯﾀﾗ/ｽﾞｶﾝ
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サブタイトル
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野菜が１０倍おいしくなる保存法と６４のレシピ
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サブタイトルヨミ
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ﾔｻｲ/ｶﾞ/ｼﾞｭｳﾊﾞｲ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ/ﾄ/ﾛｸｼﾞｭｳﾖﾝ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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小島／香住‖著
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著者ヨミ
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ｺｼﾞﾏ,ｶｽﾐ
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著者標目(著者紹介)
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管理栄養士、野菜ソムリエプロ、冷凍生活アドバイザー。「野菜はもっと簡単に、ずっとおいしくなる」をテーマに、レシピ提案や講演、執筆などを行う。
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出版者
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ワニブックス
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出版者ヨミ
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ﾜﾆ/ﾌﾞｯｸｽ
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本体価格
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\1700
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内容紹介
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きゅうりは冷凍が正解！ キャベツは丸ごと買いがおすすめ！ 野菜・果物を旬の季節ごとにまとめ、それぞれの食材の栄養素、下処理の仕方や保存方法、おいしい食べ方などを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8470-7694-7
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出版年月,頒布年月等
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2026.8
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ページ数等
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143p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.37
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ＮＤＣ10版
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596.37
所蔵情報
- 41179830
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ｺ
6
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件