資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
ふとらない米粉パン
-
タイトルヨミ
-
ﾌﾄﾗﾅｲ/ｺﾒｺ/ﾊﾟﾝ
-
サブタイトル
-
バターオイルなし、こんにゃくマンナンでつくる
-
サブタイトルヨミ
-
ﾊﾞﾀｰ/ｵｲﾙ/ﾅｼ/ｺﾝﾆｬｸ/ﾏﾝﾅﾝ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ
-
サブタイトル
-
サイリウムハスク不使用
-
サブタイトルヨミ
-
ｻｲﾘｳﾑ/ﾊｽｸ/ﾌｼﾖｳ
-
著者
-
茨木／くみ子‖著
-
著者ヨミ
-
ｲﾊﾞﾗｷ,ｸﾐｺ
-
著者標目(著者紹介)
-
聖路加看護大学卒業。健康料理研究家。茨木クッキングスタジオを主宰。著書に「こねないふとらない食パン」「ふとらない米粉のお菓子」など。
-
出版者
-
文化学園文化出版局
-
出版者ヨミ
-
ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
-
本体価格
-
\1600
-
内容紹介
-
バターオイルなしでつくる身体にやさしい、こんにゃくマンナンを使った「ふとらない米粉パン」のレシピ集。基本の丸パン、バゲット、フォカッチャ、スイーツパン、おかずパンなどのつくりかたを、工程写真とともに紹介する。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-579-21491-4
-
出版年月,頒布年月等
-
2026.9
-
ページ数等
-
83p
-
大きさ
-
20×21cm
-
NDC9版
-
596.63
-
ＮＤＣ10版
-
596.63
所蔵情報
- 41179907
-
- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ｲ
3
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 62167705
-
- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
-
0件