資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 台湾台所探訪記
タイトルヨミ: ﾀｲﾜﾝ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾀﾝﾎﾞｳｷ
著者: 佐々木／敬子∥著
著者ヨミ: ｻｻｷ,ｹｲｺ
著者標目(著者紹介): 旅する食文化研究家。エストニア共和国外務省公認市民外交官。料理教室「エストニア料理屋さん」ほか主宰。著書に「バルト三国のキッチンから」がある。
出版者: 東海教育研究所
出版者ヨミ: ﾄｳｶｲ/ｷｮｳｲｸ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格: \2200
内容紹介: 「あなたの台所で、いつもの味をつくってください」をキャッチフレーズに台湾をぐるり一周。２３人の台所を訪ねて出会った、台湾の素顔を鮮やかに描き出す。現地で教わった家庭料理のレシピ付き。ＷＥＢマガジン連載を書籍化。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-924523-56-2
出版年月,頒布年月等: 2026.9
ページ数等: 157p
大きさ: 21cm
NDC9版: 292.24
ＮＤＣ10版: 292.24

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