資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
京都あんこ図鑑
-
タイトルヨミ
-
ｷｮｳﾄ/ｱﾝｺ/ｽﾞｶﾝ
-
著者
-
アリカ‖編著
-
著者ヨミ
-
ｱﾘｶ
-
出版者
-
エクスナレッジ
-
出版者ヨミ
-
ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ
-
本体価格
-
\1700
-
内容紹介
-
老舗の名品から新感覚のかわいい和菓子まで、あんこ作りに並々ならぬ情熱を注ぐ京都の和菓子店２２軒を紹介。お店を長年支える道具の専門店や製餡所も訪ね、京都の奥深いあんこの世界を案内する。データ：２０２６年６月現在。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-7678-3604-1
-
出版年月,頒布年月等
-
2026.9
-
ページ数等
-
159p
-
大きさ
-
21cm
-
NDC9版
-
596.65
-
ＮＤＣ10版
-
596.65
所蔵情報
- 41179933
-
- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ｷ
16
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
-
5件