資料詳細
資料情報
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タイトル
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ウンム・アーザルのキッチン
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タイトルヨミ
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ｳﾝﾑ/ｱｰｻﾞﾙ/ﾉ/ｷｯﾁﾝ
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著者
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菅瀬／晶子‖文
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著者ヨミ
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ｽｶﾞｾ,ｱｷｺ
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著者標目(著者紹介)
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東京都出身。総合研究大学院大学博士後期課程修了。国立民族学博物館に所属した。著書に「イスラエルのアラブ人キリスト教徒」など。
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著者
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平澤／朋子‖絵
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著者ヨミ
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ﾋﾗｻﾜ,ﾄﾓｺ
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出版者
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福音館書店
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出版者ヨミ
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ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザルの料理には、生きることのすべてがつまっている…。文化人類学者・菅瀬晶子がウンム・アーザルの家族と生活して見たことを、パレスチナの食文化を交えて描く。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8340-8942-4
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出版年月,頒布年月等
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2026.9
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ページ数等
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39p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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383.8279
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ＮＤＣ10版
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383.8279
所蔵情報
- 32285677
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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K
383
ｽ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 41200435
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
K
ｾｶｲﾉｸﾗｼ
ｽ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52219223
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
K
383
ｽ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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