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資料詳細

資料情報

タイトル
餃子のスゝメ
タイトルヨミ
ｷﾞｮｳｻﾞ/ﾉ/ｽｽﾒ
著者
パラダイス山元‖著・写真
著者ヨミ
ﾊﾟﾗﾀﾞｲｽ ﾔﾏﾓﾄ
著者標目(著者紹介)
１９６２年札幌市生まれ。荻窪餃子「蔓餃苑」苑主、マンボミュージシャン、マン盆栽家元、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロース日本代表など、さまざまな肩書きを持つ。
出版者
マガジンハウス
出版者ヨミ
ﾏｶﾞｼﾞﾝ/ﾊｳｽ
本体価格
\1200
内容紹介
日本全国の本当に美味い餃子店を、あなたは知っていますか？　冷凍餃子工場へ大潜入、深夜のファミレス餃子、本場中国の餃子職人、秘伝のタレづくりのほか、会員制餃子店「蔓餃苑」のマル秘レシピを大公開。
ＩＳＢＮ(10桁)
4-8387-1683-4
出版年月,頒布年月等
2006.11
ページ数等
109p
大きさ
26cm
NDC9版
596.22

所蔵情報

21121160
所蔵館
岡谷市本館
請求記号
596 ﾊ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
52160962
所蔵館
富士見町
請求記号
596.2 ﾊ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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