資料詳細
資料情報
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タイトル
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つくる、たべる、昔野菜
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タイトルヨミ
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ﾂｸﾙ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾑｶｼﾔｻｲ
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著者
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岩崎/政利‖文
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著者ヨミ
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ｲﾜｻｷ,ﾏｻﾄｼ
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著者標目(著者紹介)
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１９５０年長崎県生まれ。農業に従事。日本有機農業研究会幹事、種苗部会担当。長崎県の指導農業士。スローフード長崎代表。
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著者
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関戸／勇‖写真
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著者ヨミ
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ｾｷﾄﾞ,ｲｻﾑ
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著者標目(著者紹介)
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１９４６年福岡県生まれ。フリーの写真家。
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出版者
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新潮社
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出版者ヨミ
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ｼﾝﾁｮｳｼｬ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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コリッとかじったキュウリの夏の匂い。茎の赤いホウレンソウのほのかな甘さ…。食卓から消えて久しい「昔野菜」を、家庭菜園やベランダで育てませんか。種の入手法から栽培の基本、おいしい食べ方まで、プロの農家が教えます。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-10-602154-1
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出版年月,頒布年月等
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2007.3
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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626.9
所蔵情報
- 12232728
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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626
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21121844
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
626
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32150159
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
626.9
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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