資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 毎日食べたいナチュラルパン
タイトルヨミ: ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ﾅﾁｭﾗﾙ/ﾊﾟﾝ
サブタイトル: ホームベーカリー大研究！
サブタイトルヨミ: ﾎｰﾑ/ﾍﾞｰｶﾘｰ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ
著者: 赤堀／博美∥［著］
著者ヨミ: ｱｶﾎﾘ,ﾋﾛﾐ
著者標目(著者紹介): 日本女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻修了。赤堀料理学園の６代目。学園と赤堀フードコーディネータースクールの副校長。著書に「しっとりシフォンケーキ」など。
出版者: 世界文化社
出版者ヨミ: ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格: \1400
内容紹介: セサミパンや胚芽パンなどの生地を楽しむタイプのものから、野菜やフルーツの味を生かしたナチュラルアレンジパンなど、ホームベーカリーだからできるパン作りの楽しさが詰まった一冊。必要な材料と道具、Ｑ＆Ａも収録。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-418-07107-4
出版年月,頒布年月等: 2007.5
ページ数等: 97p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596.63

52162681

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