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資料詳細

資料情報

タイトル: 東西食卓異聞
タイトルヨミ: ﾄｳｻﾞｲ/ｼｮｸﾀｸ/ｲﾌﾞﾝ
著者: 高橋／哲雄∥著
著者ヨミ: ﾀｶﾊｼ,ﾃﾂｵ
著者標目(著者紹介): １９３１年神戸市生まれ。京都大学経済学部卒業。甲南大学・大阪商業大学名誉教授。著書に「イギリス鉄鋼独占の研究」「二つの大聖堂のある町」など。
出版者: ミネルヴァ書房
出版者ヨミ: ﾐﾈﾙｳﾞｧ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格: \1800
内容紹介: イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。大阪商業大学比較地域研究所のニューズレター連載に加筆修正して単行本化。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-623-04896-0
出版年月,頒布年月等: 2007.4
ページ数等: 4,218p
大きさ: 20cm
NDC9版: 383.8

所蔵情報

52163773

所蔵館: 富士見町
請求記号: 383.8 ﾀ
資料区分: 一般書
禁帯区分
資料状態

予約数: 0件

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