資料詳細
資料情報
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タイトル
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摘み菜がごちそう
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タイトルヨミ
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ﾂﾐﾅ/ｶﾞ/ｺﾞﾁｿｳ
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サブタイトル
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四季の野草
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サブタイトルヨミ
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ｼｷ/ﾉ/ﾔｿｳ
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著者
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平谷／けいこ‖著
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著者ヨミ
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ﾋﾗﾔ,ｹｲｺ
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著者標目(著者紹介)
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１９４３年大阪市生まれ。大阪学芸大学（現・大阪教育大学）卒業。「摘み菜を伝える会」を設立。摘み菜料理研究家。近畿植物同好会会員。著書に「四季の摘み菜１２カ月」など。
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著者
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京谷／寛‖写真
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著者ヨミ
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ｷｮｳﾀﾆ,ｶﾝ
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出版者
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山と溪谷社
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出版者ヨミ
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ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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摘み菜とは、街の中でも野山でも身近に生えている、食べられる草や木の「菜」を摘んでいただくという、誰にでもできる楽しみ。著者おすすめの四季の菜を、料理のアイデアとともにたくさん紹介します。野に出て、草と遊ぼう！
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-635-81009-8
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出版年月,頒布年月等
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2007.5
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ページ数等
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175p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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657.86
所蔵情報
- 12233304
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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657
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32150521
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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657.8
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41099889
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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472
ﾋ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件