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資料詳細



資料情報

タイトル
摘み菜がごちそう
タイトルヨミ
ツミナ/ガ/ゴチソウ
サブタイトル
四季の野草
サブタイトルヨミ
シキ/ノ/ヤソウ
著者
平谷/けいこ‖著
著者ヨミ
ヒラヤ,ケイコ
著者標目(著者紹介)
1943年大阪市生まれ。大阪学芸大学(現・大阪教育大学)卒業。「摘み菜を伝える会」を設立。摘み菜料理研究家。近畿植物同好会会員。著書に「四季の摘み菜12カ月」など。
著者
京谷/寛‖写真
著者ヨミ
キョウタニ,カン
出版者
山と溪谷社
出版者ヨミ
ヤマ/ト/ケイコクシャ
本体価格
\1800
内容紹介
摘み菜とは、街の中でも野山でも身近に生えている、食べられる草や木の「菜」を摘んでいただくという、誰にでもできる楽しみ。著者おすすめの四季の菜を、料理のアイデアとともにたくさん紹介します。野に出て、草と遊ぼう!
ISBN(10桁)
978-4-635-81009-8
出版年月,頒布年月等
2007.5
ページ数等
175p
大きさ
21cm
NDC9版
657.86

所蔵情報

12233304
所蔵館
茅野市本館
請求記号
657 ヒ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
32150521
所蔵館
諏訪市
請求記号
657.8 ヒ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
41099889
所蔵館
下諏訪町
請求記号
472 ヒ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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