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資料詳細

資料情報

タイトル
ソバを知り、ソバを生かす
タイトルヨミ
ｿﾊﾞ/ｵ/ｼﾘ/ｿﾊﾞ/ｵ/ｲｶｽ
著者
氏原／暉男‖著
著者ヨミ
ｳｼﾞﾊﾗ,ｱｷｵ
著者標目(著者紹介)
１９３４年愛知県生まれ。京都大学大学院修士課程修了。信州大学名誉教授。京都大学農学博士。ＮＰＯアジア麻薬・貧困撲滅協会理事長、全国?類文化地域間交流推進協議会顧問などを務める。
出版者
柴田書店
出版者ヨミ
ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
本体価格
\1600
内容紹介
ソバの新品種の研究から、ソバによる地域おこし、そしてミャンマーの麻薬撲滅のためのソバ栽培の指導まで、「ソバ博士」の異名を持つ著者が、ソバにかける情熱と浪漫を綴る。
ＩＳＢＮ(10桁)
978-4-388-35324-8
出版年月,頒布年月等
2007.10
ページ数等
227p
大きさ
19cm
NDC9版
616.66

所蔵情報

12236023
所蔵館
茅野市本館
請求記号
616 ｳ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
32152149
所蔵館
諏訪市
請求記号
616.6 ｳ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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