資料詳細
資料情報
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タイトル
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つぶつぶ雑穀おかず
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タイトルヨミ
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ﾂﾌﾞﾂﾌﾞ/ｻﾞｯｺｸ/ｵｶｽﾞ
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サブタイトル
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毎日食べたい！からだの元気を引き出す簡単おかず
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サブタイトルヨミ
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ﾏｲﾆﾁ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ｶﾗﾀﾞ/ﾉ/ｹﾞﾝｷ/ｵ/ﾋｷﾀﾞｽ/ｶﾝﾀﾝ/ｵｶｽﾞ
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著者
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大谷／ゆみこ‖著
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著者ヨミ
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ｵｵﾀﾆ,ﾕﾐｺ
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著者標目(著者紹介)
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暮らしの探検家、食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発刊。ピースフードアクションｎｅｔ．いるふぁ代表。著書に「雑穀つぶつぶ食で体を変える」「未来食」など。
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出版者
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学陽書房
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出版者ヨミ
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ｶﾞｸﾖｳ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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雑穀は穀物の仲間にして、挽肉や卵、チーズ、ミルク、お魚などの風味と食感を引き出せる驚きの食材です。高キビミートボール、もちアワの袋煮など、うまさとボリュームたっぷりの人気の絶品レシピを紹介。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-313-87122-9
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出版年月,頒布年月等
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2007.11
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ページ数等
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94p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.3
所蔵情報
- 62049759
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
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596
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件