資料詳細
資料情報
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タイトル
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にほんの食ごよみ
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｼｮｸｺﾞﾖﾐ
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サブタイトル
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昔ながらの行事と手仕事をたのしむ、十二か月のレシピ
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サブタイトルヨミ
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ﾑｶｼﾅｶﾞﾗ/ﾉ/ｷﾞｮｳｼﾞ/ﾄ/ﾃｼｺﾞﾄ/ｵ/ﾀﾉｼﾑ/ｼﾞｭｳﾆｶｹﾞﾂ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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橋本／加名子‖著
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著者ヨミ
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ﾊｼﾓﾄ,ｶﾅｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家、フードコーディネーター。飲食店のプロデュース、レシピ開発、料理教室講師、雑誌・書籍など多方面で活躍。著書に「スープレシピ」など。
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出版者
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アスキー
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出版者ヨミ
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ｱｽｷｰ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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おせち料理、節分の恵方巻き、ひなまつり、お花見弁当、端午の節句の柏餅、七夕そうめん…。旬の食材を使った毎日のごはんや、行事に合わせたごちそうのレシピを紹介。知っておきたい和食の作法帖も収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7561-5068-4
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出版年月,頒布年月等
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2007.12
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ページ数等
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144p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.21
所蔵情報
- 62076792
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
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596
ﾊ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件