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資料詳細



資料情報

タイトル
食べない人、食べられない人の介護食メニュー
タイトルヨミ
タベナイ/ヒト/タベラレナイ/ヒト/ノ/カイゴショク/メニュー
著者
落合/敏‖著
著者ヨミ
オチアイ,トシ
著者標目(著者紹介)
栃木県生まれ。Ph.D.in nutrition(栄養学博士)。NHP OCHIAI Office代表。天使大学大学院非常勤講師。著書に「介護は楽しみながら子育てのように」等多数。
出版者
講談社
出版者ヨミ
コウダンシャ
本体価格
\1400
内容紹介
栄養学の専門家が実母の介護生活で編み出した、おいしい介護食メニュー43を紹介。からだの調子が悪く食欲が落ちたとき、床ずれや、感染症になりかけたときなど、さまざまな場面でのアドバイスも掲載。
ISBN(10桁)
978-4-06-282402-6
出版年月,頒布年月等
2007.12
ページ数等
131p
大きさ
21cm
NDC9版
498.59

所蔵情報

21123785
所蔵館
岡谷市本館
請求記号
498 オ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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