資料詳細
資料情報
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タイトル
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愛の林檎と燻製の猿と禁じられた食べものたち
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タイトルヨミ
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ｱｲ/ﾉ/ﾘﾝｺﾞ/ﾄ/ｸﾝｾｲ/ﾉ/ｻﾙ/ﾄ/ｷﾝｼﾞﾗﾚﾀ/ﾀﾍﾞﾓﾉﾀﾁ
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著者
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スチュワート・アレン‖著
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著者ヨミ
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ｱﾚﾝ,ｽﾁｭﾜｰﾄ･ﾘｰ
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著者標目(著者紹介)
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カリフォルニア生まれ。
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著者
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渡辺／葉‖訳
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著者ヨミ
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ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾖｳ
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出版者
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集英社
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出版者ヨミ
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ｼｭｳｴｲｼｬ
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本体価格
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\1700
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内容紹介
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生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、様々な時代・場所でタブーとされた美味・珍味があった…。キリスト教の７つの大罪にのっとり、比較文化論的な枠組みの中で世界の食文化とタブーを省察する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-08-773399-8
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出版年月,頒布年月等
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2003.9
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ページ数等
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335p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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383.8
所蔵情報
- 12198715
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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383
ｱ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件