資料詳細
資料情報
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タイトル
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家庭で作るポルトガル料理
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タイトルヨミ
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ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾎﾟﾙﾄｶﾞﾙ/ﾘｮｳﾘ
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サブタイトル
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魚とお米と野菜たっぷり
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サブタイトルヨミ
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ｳｵ/ﾄ/ｵｺﾒ/ﾄ/ﾔｻｲ/ﾀｯﾌﾟﾘ
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著者
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丹田／いづみ‖著
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著者ヨミ
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ﾀﾝﾀﾞ,ｲｽﾞﾐ
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著者標目(著者紹介)
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料理教室主宰。ポルトガル専門のネットショップ「ボア・ボッカ」運営。週末だけのポルトガル料理店「レストランＢｏａ Ｂｏｃａ」を開く。著書に「ポルトガル小さな街物語」がある。
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出版者
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河出書房新社
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出版者ヨミ
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ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べものとどこか似ている。ポルトガルに魅せられて２０数年の著者が、日々の食卓に取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-309-28126-1
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出版年月,頒布年月等
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2008.4
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ページ数等
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94p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.23
所蔵情報
- 12238179
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.2
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32154075
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.2
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41103288
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
596
ﾀ
13
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件