資料詳細
資料情報
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タイトル
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ジャム・果実酒・ピクルス
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タイトルヨミ
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ｼﾞｬﾑ/ｶｼﾞﾂｼｭ/ﾋﾟｸﾙｽ
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サブタイトル
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毎日おいしい！安心作りおきレシピ
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サブタイトルヨミ
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ﾏｲﾆﾁ/ｵｲｼｲ/ｱﾝｼﾝ/ﾂｸﾘｵｷ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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高城／順子‖著
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著者ヨミ
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ﾀｶｷﾞ,ｼﾞｭﾝｺ
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著者標目(著者紹介)
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女子栄養短期大学食物栄養科卒業。栄養士。料理研究家。テレビ、雑誌、講演会等で幅広く活躍。ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」の番組監修を務める。
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出版者
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日本放送出版協会
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出版者ヨミ
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ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1000
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内容紹介
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ジャムやコンポート、果実酒、ピクルス＆マリネ、オリジナルソースまで、毎日の食卓をにぎやかに、豊かにしてくれる保存食のレシピ集。それらを使ったアレンジ料理や作りおきできるメインディッシュも紹介。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-14-011245-8
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出版年月,頒布年月等
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2008.5
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ページ数等
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127p
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大きさ
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24cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 52165869
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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596
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件